| DESIR DU ROI | |
| (glace vanille, chocolat chaud, amandes) | |
| CAFE LIEGEOIS OU CHOCOLAT LIEGEOIS | |
| (glace café ou chocolat, extrait de café ou chocolat, chantilly) | |
| POIRE BELLE HELENE | |
| (glace vanille, poire, chocolat chaud, chantilly) | |
| PECHE MELBA | |
| (glace vanille, pêche, extrait de fraise, chantilly) | |
| FRAISE MELBA "selon saison" | |
| (glace vanille et fraise, fraises, extrait de fraise, chantilly) | |
| LA COUPE DE FRAISES | |
| LA COUPE DE FRAISES CHANTILLY | |
| LA CORREZIENNE | |
| (glace noisette, crème de marrons, noix, chantilly) | |
| AFTER EIGHT | |
| (glace menthe-chocolat, chocolat chaud, chantilly) | |
| COCODY | |
| (glace noix de coco, chocolat chaud, noix de coco, chantilly) | |
| BANANA SPLIT | |
| (glace vanille-fraise-chocolat, banane, chocolat chaud, chantilly) | |
| MARTINIQUAISE | |
| (glace créole, chocolat chaud, chantilly ) | |
| CARAIBE | |
| (glace créole+glace coco, ananas, chocolat chaud, chantilly ) | |
| COUPE DE CHANTILLY ( préparée Maison ) | |
| ORANGE GIVREE ou CITRON GIVRE | |
| COLONEL | |
| (sorbet citron, vodka, rondelle de citron) | |
| GENERAL | |
| (sorbet citron, poire william's, rondelle de citron) | |
| AFTER ROYAL | |
| (glace menthe-chocolat, get27) | |
| MANDARINE IMPERIALE | |
| (sorbet mandarine, liqueur mandarine, rondelle d' orange) | |
| MAJESTY | |
| (sorbet cassis-citron, crème de cassis) | |
| CASSIS IMPERIAL | |
| (sorbet cassis, crème de cassis) | |
| ANTILLAISE | |
| (glace créole, rhum) | |
| GLACE OU SORBET 2 BOULES (Parfum au choix ) | |
| GLACE OU SORBET 1 BOULE (Parfum au choix ) | |
Parfums: Sorbets : |
cassis, mandarine, fraise, noix de coco, citron |
Glaces : |
vanille, noisette, créole, café, menthe-chocolat, chocolat |